====== Pinzgauer Strudelteig ======

**Zutaten:** 4 Portionen\\
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250 g Butter
250 g Topfen
250 g Mehl
Salz
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**Zubereitung:**\\

Rasch kneten und ueber Nacht kuehl stellen.
Ideal fuer Pilzstrudel oder auch Apfelstrudel

Knapp 60 Minuten bei 180 Grad backen
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