B===== Kartoffel-Brokkoli Auflauf ======
**Zutaten:** 4 Portionen\\
1000 g Kartoffel
500 g Brokkoli
250 ml Obers oder Creme Fraiche
1 TL Rosmarin, 1 TL Oregano, 1 TL Thymian, 2 TL Paprika
Knoblauch, Salz und Pfeffer
Einbrenn:
100 g Butter
3 EL Mehl
250 ml Gemüsebrühe,
Salz, Pfeffer
**Zubereitung:**\\
Obers, Kräuter, Paprika, Kartoffeln und Brokkoli ca. 2 min kochen
lichte Einbrenn zubereiten und über Kartoffel/Brokkoli Mischung gießen
20 min bei 180 Grad
dann mit Käse überbacken für 10 min
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gekocht:\\