====== Nudeln, Rindfleisch, Brokkoli und süße Chilisauce ======

**Zutaten:** 4 Portionen\\
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350 g Nudeln
400 g Brokkoli
1 EL Sesamsamen
1 rote Peperoni, geschnitten
300 g Rindfleischstreifen
4 EL Sojasauce
8 EL süße Chilisauce
250 g Sojasprossen
3 Bündel Zwiebeln
3 EL Öl
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**Zubereitung:**\\

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. 3 Min. vor Ende der Garzeit den Brokkoli zugeben.

Sesamsamen in der Pfanne ohne Öl etwas anrösten.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Rindfleischstreifen anbraten. Die rote Peperoni zufügen und 2 Minuten mitbraten und danach die Brokkoli hinzufügen.

Sojasauce und süße Chilisauce hinzufügen und kurz kochen lassen.

Sojasprossen und in Ringe geschnittene Zwiebeln hinzufügen.

Noch 5 Minute wärmen.

Salzen und pfeffern. Sesamsamen darüber geben.


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