Zutaten: 6 Portionen
4 Stk Eier 3 EL Kren 1 EL Essig 1 Becher Sauerrahm 1 Stk geraspelter Apfel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise Zucker
Zubereitung:
Kochen Sie die Eier, schälen Sie und schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.
Nun vermischen Sie die Eier mit den restlichen Zutaten. Fertig!