für die Falafel
Zutaten: 8 Portionen
1 EL Sesam 200 g griechisches Joghurt 100 g Naturjoghurt 1 - 2 TL Piment 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Beide Joghurts mit Piment und Zitronensaft verrühren, mit Olivenöl beträufeln, mit Sesam bestreuen.