Zutaten: 4 Portionen
125 g Kokosett 125 ml Eierlikör 200 g Schokolade (weiße Schokolade) 50 g Butter
Zubereitung:
Für die Eierlikör Kugeln Kokosett und Eierlikör gut miteinander vermischen.
Während die Masse 30 Minuten rastet, Butter und Schokolade über Wasserdampf erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist. Weiches Schokolade-Butter-Gemisch sofort unter die Kokosmasse heben.
Die Masse erkalten lassen.
Kleine Kugeln formen und diese in Kokosett wälzen.