Zutaten: 4 Portionen
kleiner Kohlkopf 100g feingeriebene Champignon 1 TL Kümmel gemahlen Salz, Pfeffer 1 EL Rapsöl 4 EL Creme fraiche
Zubereitung:
Kohl entblättern, feine Streifen schneiden, mit Rapsöl in der Pfanne anschwitzen, Gewürze dazu geben, geriebene Champignon darunter mischen, ca. 12 Min. garen, mit Creme fraiche glatt rühren und abschmecken.