Zutaten:
8 Scheiben Leberkäse (3/4 cm dick), etwas Schinkenwurst, 4 Scheiben Toastkäse, Mehl, 2 Eier, Brösel, Zahnstocher, Margarine zum Ausbacken.
Zubereitung:
Auf je eine Scheibe Leberkäse Schinkenwurst und eine Scheibe Toastkäse geben. Mit einer Leberkäsescheibe abdecken. Mit Zahnstochern zusammenstecken. In Mehl, Ei und Brösel wenden und in Margarine auf beiden Seiten knusprig goldbraun braten.
Beilage: Püree