Zutaten: 4 Portionen
1 EL Kokosöl 1 Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 400 g gehackte Tomaten 250 ml Kokosmilch 1 Dose Kichererbsen 400 g 1 1/2 TL Garam Masala 2-3 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer und Chili Reis zum Servieren
Zubereitung:
Als Erstes Zwiebel und Knobi schön fein hacken.
Beides kurz in Öl anbraten. Damit aus dem Ganzen ein dickes Curry wird, gehackte Tomaten und Kokosmilch dazugeben.
Nach 10 Minuten lasst ihr alles mit den Kichererbsen köcheln und schmeckt mit Curry, Garam Masala und Kreuzkümmel ab. Dazu ein wenig Chili
mit Reis servieren
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Zuletzt gekocht: