Gebratene Feigen mit Aostaschinken

Zutaten:

10 frische Feigen
10 Scheiben Aostaschinken
Olivenöl
300 g Rucola

Zubereitung:
Feigen waschen und die Spitze entfernen, dann mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Eventuell den Schinken mit einem Holzspieß befestigen. Die Feigen in einer heißen Pfanne knusprig anbraten.

Rucola waschen und auf einer Platte anrichten, die gerösteten Schinken-Feigen darüber legen und mit den Kaninchenfilets zusammen servieren

Beilage: Pfefferrisotto Hauptspeise: Gebratener Kaninchenrücken