https://rezepte.webstone.at/ 2026-07-27T09:18:14+00:00 https://rezepte.webstone.at/ https://rezepte.webstone.at/lib/exe/fetch.php?media=wiki:logo.png text/html 2026-07-27T07:14:05+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:pasta:pasta_mit_huhn&rev=1785136445&do=diff Pasta mit Huhn Zutaten: 4 Portionen 500 g Hühnerfleisch 200 g Champignons 1 Stg Lauch 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 250 ml Suppe 1 Becher Schlagobers 300 g Nudeln 150 g Frischkäse 1 Prise Salz 1 Msp Paprikapulver 1 Prise Pfeffer text/html 2026-07-26T01:06:02+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:pasta:tagliatelle_mit_schwammerlsauce&rev=1785027962&do=diff Tagliatelle mit Schwammerlsauce Zutaten: 4 Portionen 280 g Tagliatelle 1 EL Kräuter (fein geschnitten) 2 EL Crème fraîche 250 ml Schlagobers 80 g Butter 3 Stk. Knoblauchzehen 0,5 Stk. Zwiebel 250 g Pilze (klein, evtl. verschiedene Sorten) Salz Pfeffer (weiß) Olivenöl Basilikum Zitronensaft Parmesan text/html 2026-07-25T05:53:20+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:gefluegel:gans:tiefkuehlgans&rev=1784958800&do=diff Tiefkühl- oder Freiland-Gans das ist hier die Frage Externer Link ---------------------- Zuletzt gekocht: gefluegel text/html 2026-07-24T08:19:03+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=menus:menu_akt&rev=1784881143&do=diff Wochenmenus | Einkaufsliste Tiefkühlfach | Tiefkühlschrank | Vorratsschrank | Vorratsregal | Vorratsbox Gerichte 2021 | Gerichte 2022 | Gerichte 2023 | Gerichte 2024 | Gerichte 2025 | Wochenmenüs 2026 in Vorbereitung * * Kalbsbeuschel KW31 * Fr: Putencurry mit Ananas und Kokosmilch * Sa: Griechischer Eintopf mit Kritharaki * So: Pasta mit Zucchini, Tomate und Feta * Mo: auswaerts * Di: Chili Con Carne * Mi: Reisfleisch * Do: auswaerts * KW30 * Fr: Fisch mit… text/html 2026-07-24T08:17:47+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:vegetarisch:kichererbsencurry&rev=1784881067&do=diff Kichererbsencurry Zutaten: 4 Portionen 1 EL Kokosöl 1 Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 400 g gehackte Tomaten 250 ml Kokosmilch 1 Dose Kichererbsen 400 g 1 1/2 TL Garam Masala 2-3 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer und Chili Reis zum Servieren text/html 2026-07-23T20:39:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:pasta:basilikum-pesto&rev=1784839165&do=diff Basilikum-pesto Zutaten: 4 Portionen 50 g Basilikumblätter (ohne Stiel) 50 g Parmesan (frisch gerieben) 40 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 1/2 TL grobes Meersalz 120 ml natives Olivenöl Zubereitung: 50 g Basilikumblätter klingt zunächst recht wenig. Aber wenn man so einen handelsüblichen Basilikum-Pott hat, ergibt das gerade mal rund 30 g Basilikumblätter. Um 50 g zu bekommen habe ich fast zwei komplette Käutertöpfe abernten müssen. Das Basilikum wird zunächst mit einem Küchenmesser etwa… text/html 2026-07-23T06:33:38+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:pasta:risotto_ai_porcini&rev=1784788418&do=diff Risotto ai Porcini (Steinpilzrisotto) (⇒) Zutaten: 4 Portionen 400 g Risottoreis 400 g Steinpilze 20 g Butter 50 g Parmesan (Parmigiano Reggiano) gerieben 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 l Gemüsebrühe zum Rezept Olivenöl nativ extra Salz nach Geschmack Petersilie nach Geschmack text/html 2026-07-22T19:07:12+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:gefluegel:pute:putengeschnetzeltes_mit_champignons&rev=1784747232&do=diff Putengeschnetzeltes mit Champignons Zutaten: 4 Portionen 1/2 kg Putenbrust 3/4 kg Champignons (frisch) Olivenöl 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Chili rot Hühnersuppe 2 Becher Obers 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Paprika edelsüss 1/2 Bund Petersiel Salz, Pfeffer Cayennepfeffer text/html 2026-07-20T10:22:37+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=start&rev=1784542957&do=diff Rezepte Dies ist eine private aber doch öffentliche Sammlung von erprobten Kochrezepten, auf die ich im Freundeskreis immer wieder angesprochen werde. Ausserdem ist sie tagtäglich in Verwendung und wird ständig erweitert. Und für alle, die sich fragen text/html 2026-07-18T16:42:09+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:fleischgerichte:schwein:fleischlaibchen&rev=1784392929&do=diff Fleischlaibchen Zutaten: 4 Portionen 60 dkg faschiertes Fleisch (halb Rind-, halb Schweinefleisch), 1 Semmel, 2 Eier, 3 dkg Butter, 1 Zwiebel, Petersilie, Salz Pfeffer, Majoran. Zubereitung: Das Fleisch mit der eingeweichten, feinzerdrückten Semmel, den Eiern, der Zwiebel und der Petersilie (beides in der Butter angelaufen) und den Gewürzen durcharbeiten; wenn nötig noch etwas Brösel dazugeben und runde, 2 bis 3 cm hohe Laibchen formen. Diese in heißem Fett auf beiden Seiten langs… text/html 2026-07-09T17:05:56+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:gefluegel:huhn:frango_a_la_filomene&rev=1783616756&do=diff Frango A La Filomene Zutaten: 4 Portionen 1 Hähnchen, ohne Haut, in Stücke geteilt 1 große Zwiebel(n), in Würfel geschnitten 5 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 Tube/n Tomatenmark, für die Sauce 1 Flasche Weißwein 300 g Spaghetti Salz und Pfeffer Piri-Piri oder Chili etwas Petersilie, fein gehackt Olivenöl, zum Anbraten/Rösten evtl. Gemüsebrühe, instant text/html 2026-07-07T17:53:25+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:salate:thunfischsalat&rev=1783446805&do=diff Thunfischsalat [Array] Zutaten: 4 Portionen 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Essig 1 Bund glatte Petersilie grünen Salat (z.B. Eisbergsalat) etwas bunter Pfeffer frische Kräuter (Thymian oder Dill) getrockneter Oregano 2 Dosen Thunfisch in Öl text/html 2026-07-07T17:52:31+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:eintoepfe:linsengerichte:linsen_mit_chorizo_und_tomatillos&rev=1783446751&do=diff Linsen mit Chorizo und Tomatillos Zutaten: 5 Portionen 225 g Linsen 1 Hühnerbrühwürfel 450 g Chorizo, Haut entfernt und zerkrümelt 6 Scheiben Frühstücksspeck 1 Flaschentomate oder Romatomate, gewürfelt 1 Tomatillo, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 120 ml Wasser 1/2 Bund frischer Koriander, gehackt 1/8 TL gemahlener Kreuzkümmel 5 TL mexikanischer Cotija Käse oder Parmesan, gerieben 5 TL Schmand… text/html 2026-07-07T17:51:14+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:eintoepfe:kartoffelgulasch_mit_debreziner&rev=1783446674&do=diff Kartoffelgulasch mit Debreziner Zutaten: 4 Portionen 2 Zwiebeln (ca. 200 g) 1 Knoblauchzehe 1 kg Kartoffeln, speckig 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl) 1 EL Tomatenmark 1 EL edelsüßes Paprikapulver 2 TL Kümmel 1 Schuss Apfelessig 1 L Gemüsesuppe 2 Lorbeerblätter 4 Debreziner-Würstel Salz schwarzer Pfeffer Sauerrahm text/html 2026-07-02T16:01:57+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:nudeln_pasta_risotto:tex-mex-pasta&rev=1783008117&do=diff Tex-Mex-Pasta (⇒) Zutaten: 4 Portionen 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli) 100 g Speck (gewürfelt) 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 1 kleine Dose Kidneybohnen (ca. 125 g Abtropfgewicht) 1 kleine Dose Mais (ca. 140 g Abtropfgewicht) 1 ZwiebelSalz, Pfeffer, Paprikapulver (oder Chili) text/html 2026-07-02T15:09:45+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:vegetarisch:pasta_mit_erbsen_und_tomatensugo&rev=1783004985&do=diff Pasta mit Erbsen und Tomatensugo Zutaten: 4 Portionen 350 g kurze Nudeln, z.B. Orecchiette 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch 200 g TK-Erbsen 1 Packung passierte Tomaten ca. 400 g 150 g Mascarpone Salz, Pfeffer, Chiliflocken nach Belieben 4-5 Stängel Basilikum frisch geriebener Parmesan zum Servieren text/html 2026-07-02T15:09:40+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:gefluegel:huhn:one-pot-reis_mit_haehnchen&rev=1783004980&do=diff One-Pot-Reis mit Hähnchen Zutaten: 4 Portionen 1 rote Paprika 2 Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Dose Mais (ca. 300 g) 300 g Cabanossi 2 EL Olivenöl 250 g fertig gegarte Hähnchenbruststreifen (Kühlregal) 2 Packungen Expressreis à 250 g (vorgegart im Standbeutel) 1/2 Bund glatte Petersilie text/html 2026-07-02T15:09:27+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:vegetarisch:risi_e_bisi&rev=1783004967&do=diff Risi e bisi Zutaten: 4-5 Personen 1 kg frische Erbsen, (mit Schale) (ersatzweise ca. 700 gr. Tiefgefrorene) 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 100 gr Schinken, gehackt 1 Bund Petersilie, gehackt 1 ¼ ltr. heisse Hühner - oder Gemüsebouillon (wenn Saison 2-3 Frühlingszwiebeln mit Röhrchen) 250 gr Risottoreis Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 50 gr frische Butter. In Würfel oder Flocken 100 gr frisch geriebener Parmesan text/html 2026-07-02T15:08:21+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:nudeln_pasta_risotto:feta_nudeln_mit_tomaten&rev=1783004901&do=diff Feta-Nudeln mit Tomaten (⇒) Zutaten: 4 Portionen 500 g Cherrytomaten Mix 2 St. Knoblauchzehen 5 g Thymian, frisch 4 EL Olivenöl Prise Salz Prise Pfeffer, schwarz Prise Zucker 200 g Feta 500 g Fusilli 10 g Basilikum, frisch text/html 2026-06-26T07:46:24+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?image=cooking%3Avegetarisch%3A2026-06-26%3A094624_geschmorte_kartoffelscheiben_mit_zwiebeln.png&ns=cooking%3Avegetarisch%3A2026-06-26&rev=1782459984&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://rezepte.webstone.at/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=e2fd43&amp;media=cooking:vegetarisch:2026-06-26:094624_geschmorte_kartoffelscheiben_mit_zwiebeln.png" alt="094624_geschmorte_kartoffelscheiben_mit_zwiebeln.png" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2026-06-18T06:07:20+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?image=cooking%3Avegetarisch%3A2026-06-18%3A080720_blumenkohl_in_ei_und_butter_gebraten.png&ns=cooking%3Avegetarisch%3A2026-06-18&rev=1781762840&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://rezepte.webstone.at/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=dfe816&amp;media=cooking:vegetarisch:2026-06-18:080720_blumenkohl_in_ei_und_butter_gebraten.png" alt="080720_blumenkohl_in_ei_und_butter_gebraten.png" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2026-04-23T07:33:56+00:00 reinhard (reinhard@undisclosed.example.com) https://rezepte.webstone.at/doku.php?image=cooking%3Agefluegel%3Ahuhn%3A2026-04-23%3A093356_steirisches_backhendl.png&ns=cooking%3Agefluegel%3Ahuhn%3A2026-04-23&rev=1776929636&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://rezepte.webstone.at/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=e453ff&amp;media=cooking:gefluegel:huhn:2026-04-23:093356_steirisches_backhendl.png" alt="093356_steirisches_backhendl.png" loading="lazy" width="500" height="500" />