Rezepte
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2024-03-29T11:02:07+00:00
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2024-03-22T09:52:57+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Wochenmenüs 2024 - [KW13]
https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=menus:menu_akt&rev=1711101177&do=diff
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Wochenmenüs 2024
in Vorbereitung
*
* Gulaschpfanne
* Kürbis-Curry mit Kokosmilch
KW00
* Sa: ...
* So: ...
* Mo: ...
* Di: ...
* Mi: ...
* Do: ...
* Fr: ...
KW13
* Fr: Wurstknoedel mit Salat
* Sa: Blutwurstgroestel mit Salat
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2024-03-03T08:01:38+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Galaktoboureko
https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:backen:kuchen:galaktoboureko&rev=1709452898&do=diff
Galaktoboureko
Zutaten: 6 Portionen
Für den Grießpudding:
1 Vanilleschote
1 Orange, unbehandelt
1 Liter Milch
1 Prise Salz
100 g Zucker
150 g Weichweizengrieß
5 Ei
Für den Sirup:
300 g Zucker
2 EL Honig, flüssig
1/4 TL Zimt
Für den Teig:
120 g Butter
500 g Filoteig
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2024-03-03T08:01:26+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
galaktoboureko.png - angelegt
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2024-03-03T07:58:05+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Erbsen in Tomatensauce mit Feta
https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:vegetarisch:erbsen_in_tomatensauce_mit_feta&rev=1709452685&do=diff
Erbsen in Tomatensauce mit Feta
(Arakas laderos kokkinistos)
(⇒)
Zutaten: 4 Portionen
750 g grüne Erbsen (Tiefkühlprodukt)
4 – 5 mittelgroße festkochende Kartoffeln
1 – 2 mittelgroße Möhren
3 – 4 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
4 Frühlingszwiebeln, oder eine Lauchstange
250 ml Tomatenpüree, oder 2 – 3 gewürfelte mittelgroße Tomaten
1 TL Tomatenmark
100 – 200 ml Wasser
2 – 3 EL gehackter Dill
100 ml Olivenöl (etwa 16 Esslöffel)
Salz, Pfeffer
Feta, fein gewürfelt
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2024-03-03T07:54:35+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
erbsen_in_tomatensauce_mit_feta.png - angelegt
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2024-02-19T12:36:17+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Tiefkühlschrank 2024-01 - [Klappe 2]
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Tiefkühlschrank 2024-01
Inventur vom: 2024-01
Klappe 1
Menge Inhalt Datum 2 Linsengemuese 2p 11.2023 1 Champignosauce 1p 11.2023 2
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2024-02-18T10:32:20+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Champignon Rahm-Sauce - angelegt
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Champignon Rahm-Sauce
Zutaten: 4 Portionen
300 g Champignons
100 g Zwiebeln
150 ml kräftige Hühner- oder Gemüsebrühe
200 ml Sahne
1 TL Tomatenmark
etwas Petersilie
etwas Rapsöl
etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Schäle die Zwiebeln (180 g ) und würfel diese fein. Nehme dir die Champignons (300 g ) vor und viertel diese.
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2024-02-18T10:29:18+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Schweinefilet Im Speckmantel - angelegt
https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:fleischgerichte:schwein:schweinefilet_im_speckmantel&rev=1708252158&do=diff
Schweinefilet Im Speckmantel
(⇒)
Zutaten: 4 Portionen
1 Stück Schweinefilet
8 Scheiben Speck
etwas Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel
etwas Rapsöl
Zubereitung:
Als erstes parierst du dein Schweinefilet – das heißt du entfernst die weißen Sehnen vom Filet. Dies geht am besten mit einer scharfen, langen und flexiblen Klinge
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2024-02-15T21:21:23+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
Schweinefilet mit Champignons - angelegt
https://rezepte.webstone.at/doku.php?id=cooking:fleischgerichte:schwein:schweinefilet_mit_champignons&rev=1708032083&do=diff
Schweinefilet mit Champignons
(⇒)
Zutaten: 4 Portionen
600 g Schweinefilet
250 g Champignons
1 Stk. Knoblauchzehe
½ Stk. Paprika rot
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprika
1 EL Petersilie gehackt
1 Stk. Zwiebel
100 ml Trockener Weißwein
100 ml Brühe instant
200 g Sahne
etwas Maizena
150 g Bacon gewürfelt
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2023-12-23T09:17:42+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
baklava.png - angelegt
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2023-12-17T18:11:28+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
lasagne-suppe.png - angelegt
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2023-12-09T14:01:25+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
mengen-summe-2023.xlsx - angelegt
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2023-09-30T16:30:46+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
eierschwammerl_tagliatelle.png - angelegt
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2023-08-22T10:10:59+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
haehnchengeschnetzeltes_in_pfeffersosse.png - angelegt
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2023-06-27T11:58:06+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
gyros_eintopf.png - angelegt
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2023-06-27T11:55:00+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
griechischer_hack-eintopf.png - angelegt
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2023-06-27T11:53:53+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
griechischer_rindfleisch_eintopf_stifado.png - angelegt
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2023-06-27T11:52:56+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
griechischer_eintopf_mit_kritharaki.png - angelegt
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2023-06-27T11:51:57+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
griechischer_gemueseeintopf.png - angelegt
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2023-06-27T11:50:18+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
rindfleischeintopf_mit_kartoffeln.png - angelegt
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2023-06-27T11:48:39+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
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2023-06-27T11:46:42+00:00
reinhard (reinhard@undisclosed.example.com)
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