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cooking:eintoepfe:linsengerichte:linsen-suesskartoffel-topf [2018/12/30 13:02] – angelegt reinhardcooking:eintoepfe:linsengerichte:linsen-suesskartoffel-topf [2022/12/03 10:45] (aktuell) – reinhard
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 +====== Linsen-Süßkartoffel-Topf ======
 +
 +**Zutaten:** 4 Portionen\\
 +<code>
 +1 Stk Süßkartoffel
 +1 Stk Paprika (rot)
 +1 Stk Zwiebel
 +1 Stück Ingwer
 +2 Zehen Knoblauch
 +1 EL Olivenöl
 +1 TL Currypulver
 +1/2 TL Kreuzkümmel
 +1/2 TL Kurkuma
 +Salz
 +125 g Linsen (rote)
 +900 ml Suppe
 +1/2 Bund Koriander
 +Pfeffer
 +</code>
 +**Zubereitung:**\\
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 +Für den Linsen-Süßkartoffel-Topf Süßkartoffel und Paprika würfeln. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hacken.
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 +Öl erhitzen, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Gewürze anbraten. Süßkartoffel, Paprika, Linsen und Suppe zufügen.
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 +Ca. 15 Minuten kochen, würzen und den Linsen-Süßkartoffel-Topf mit Koriander bestreut servieren.
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 +{{tag>Eintoepfe }}