Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.

--- cooking:fischgerichte:forelle:zitronen-forellen_aus_dem_backofen [2026/03/26 09:52] – angelegt reinhard
+++ cooking:fischgerichte:forelle:zitronen-forellen_aus_dem_backofen [2026/03/26 09:58] (aktuell) – angelegt reinhard
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 ====== Zitronen-Forellen aus dem Backofen ======
+{{.:2026-03-26:095810_zitronen-forellen_aus_dem_backofen.png?200}}
+[[cooking:fischgerichte:forelle:zitronen-forellen_aus_dem_backofen|(⇒)]]
+{{page>:cooking:fischgerichte:forelle:zitronen-forellen_aus_dem_backofen&nofooter&noheader&nolink&noreadmore&nodate&nopermalink&nolinkbacks&noeditbutton}}
 **Zutaten:** 4 Portionen\\
 <code>
+Forellen à ca. 250 g
+Zehen Knoblauch
+Zitronen bio
+Prise Salz und Pfeffer
+EL Olivenöl
+Zweig Thymian
 </code>
 **Zubereitung:**\\
+Die Forellen innen und außen mit kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. \\
+Die Fischhaut mehrfach leicht einschneiden. Den Knoblauch und die Zitronen in dünne Scheiben schneiden.
+Die Forellen von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 2 EL Olivenöl einreiben.  \\
+Die Fische auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Bauchraum mit je 2 Zweigen Thymian und 3 Scheiben Zitrone und den Knoblauchscheiben füllen.
+Den restlichen Thymian und Knoblauch sowie die übrigen Zitronenscheiben auf dem Blech verteilen. Die Forellen mit Olivenöl beträufeln.
+Die Fische im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene 20 Minuten braten.
 ----------------------\\
 Zuletzt gekocht:\\
 {{tag>Fischgerichte Forelle}}
 <badge></badge>