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+====== Zitronen-Forellen aus dem Backofen ======
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+**Zutaten:** 4 Portionen\\
+<code>
+Forellen à ca. 250 g
+Zehen Knoblauch
+Zitronen bio
+Prise Salz und Pfeffer
+EL Olivenöl
+Zweig Thymian
+</code>
+**Zubereitung:**\\
+Die Forellen innen und außen mit kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. \\
+Die Fischhaut mehrfach leicht einschneiden. Den Knoblauch und die Zitronen in dünne Scheiben schneiden.
+Die Forellen von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 2 EL Olivenöl einreiben.  \\
+Die Fische auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Bauchraum mit je 2 Zweigen Thymian und 3 Scheiben Zitrone und den Knoblauchscheiben füllen.
+Den restlichen Thymian und Knoblauch sowie die übrigen Zitronenscheiben auf dem Blech verteilen. Die Forellen mit Olivenöl beträufeln.
+Die Fische im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene 20 Minuten braten.
+----------------------\\
+Zuletzt gekocht:\\
+{{tag>Fischgerichte Forelle}}
+<badge></badge>