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cooking:fischgerichte:sonstige:seelachstarte [2026/01/17 11:04] – angelegt reinhardcooking:fischgerichte:sonstige:seelachstarte [2026/01/17 11:12] (aktuell) reinhard
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 **Zutaten:** 3 Portionen\\ **Zutaten:** 3 Portionen\\
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-200gnorwegisches Seelachsfilet (ohne Haut und Gräten) +200 g norwegisches Seelachsfilet (ohne Haut und Gräten) 
-0.5PackungFischkraftbrühe +0.5 Packung Fischkraftbrühe 
-0.5PackungBlätterteig+1 Packung Blätterteig
 Für die Füllung Für die Füllung
-0.75dlgeriebener Käse +0.75 dl geriebener Käse 
-1.5Eier +2 Eier 
-1.5dlCrème fraîche +2 dl Crème fraîche 
-1.5Kartoffeln +2 Kartoffeln 
-1Zwiebel, rot +1 Zwiebel, rot 
-1Frühlingszwiebel +1 Frühlingszwiebel 
-1zweigBasilikum, frisch +1 zweig Basilikum, frisch 
-0.5PackungBroccolini+1 Packung Broccolini
 Für den Belag Für den Belag
-0.75dlCrème fraîche+0.75 dl Crème fraîche
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 **Zubereitung:**\\ **Zubereitung:**\\
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 Rote Zwiebeln schälen und schneiden. Rote Zwiebeln schälen und schneiden.
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 Die Frühlingszwiebeln abwaschen und der Länge nach teilen. Die Frühlingszwiebeln abwaschen und der Länge nach teilen.
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 Den Basilikum waschen und trocknen, dann die Blätter abzupfen und schneiden. Den Basilikum waschen und trocknen, dann die Blätter abzupfen und schneiden.
  
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 Wenn die Tarte fertig gebacken ist, mit dem geschnittenen Basilikum garnieren und heiß mit der Crème fraîche servieren. Wenn die Tarte fertig gebacken ist, mit dem geschnittenen Basilikum garnieren und heiß mit der Crème fraîche servieren.
  
-{{tag>Fischgerichte }}+{{tag>Fischgerichte Tarte Seelachs}}
 gekocht:\\ gekocht:\\
 <badge></badge> <badge></badge>
  
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  • Zuletzt geändert: 2026/01/17 11:04
  • von reinhard