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| - | ====== Kalbsstelze | + | ====== Kalbsstelze |
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| **Zubereitung: | **Zubereitung: | ||
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| + | Backrohr auf 240 °C vorheizen. | ||
| Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss einreiben. In eine ofenfeste Form setzen, mit Erdnussöl begießen, | Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss einreiben. In eine ofenfeste Form setzen, mit Erdnussöl begießen, | ||
reinhard