Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.

--- cooking:fleischgerichte:schwein:pannonische_fleischlaberl [2026/03/17 18:27] – reinhard
+++ cooking:fleischgerichte:schwein:pannonische_fleischlaberl [2026/03/17 18:31] (aktuell) – reinhard
@@ Zeile 8: / Zeile 8: @@
 **Zutaten:** 4 Portionen\\
 <code>
-g gemischtes Faschiertes/Hackfleisch
+g gemischtes Faschiertes
 g Semmelbrösel
 Ei
-g Schlagobers/Sahne
+g Schlagobers
 ,5 TL Salz
 EL Majoran
@@ Zeile 17: / Zeile 17: @@
 geh.EL Paprikapulver
 Paprika
-g Paradeis/Tomate
+g Paradeis
 große Karotte
 Zwiebel
@@ Zeile 29: / Zeile 29: @@
 **Zubereitung:**\\
-Kartoffeln mit Schale kochen und auskuehlen lassen. Karotten und Paprika fein, Zwiebel, Tomaten und Champignons grob schneiden. Haelfte der Gewuerze, Paprika komplett rein und durchmischen. Form oelen und die gekochten Kartoffeln am Boden zerdruecken. Gemuese darauf verteilen. \\
+Kartoffeln mit Schale kochen und auskuehlen lassen. Karotten und Paprika fein, Zwiebel, Tomaten und Champignons grob schneiden. Haelfte der Gewuerze, Paprika komplett und die klein geschnittenen Petersilienstengel rein und durchmischen. Auflaufform oelen und die gekochten Kartoffeln am Boden zerdruecken. Gemuese darauf verteilen. \\
 Fleisch mit Broesel den restlichen Gewuerzen und der Petersilie durchmischen. Laiberl formen und in Kuhlen auf das Gemuese legen. Mit dem Schlagobers uebergiessen und den Kaese darueberstreuen.