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| cooking:gefluegel:gans:gaensekeulen [2020/11/08 11:10] – angelegt reinhard | cooking:gefluegel:gans:gaensekeulen [2026/03/02 16:56] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| Für die Soße den Bratensud durch ein Sieb in einen Topf gießen. Dann den Sud bei großer Hitze einkochen. Währenddessen die Stärke mit zwei Esslöffeln Wasser anrühren und in die kochende Flüssigkeit geben. Dadurch dickt die Soße an. Mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. | Für die Soße den Bratensud durch ein Sieb in einen Topf gießen. Dann den Sud bei großer Hitze einkochen. Währenddessen die Stärke mit zwei Esslöffeln Wasser anrühren und in die kochende Flüssigkeit geben. Dadurch dickt die Soße an. Mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. | ||
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reinhard