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| cooking:gefluegel:huhn:knuspriges_haehnchen_suess-sauer [2026/02/12 13:29] – reinhard | cooking:gefluegel:huhn:knuspriges_haehnchen_suess-sauer [2026/03/02 17:12] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| 3 EL Maisstärke | 3 EL Maisstärke | ||
| 1 TL Backpulver | 1 TL Backpulver | ||
| - | 2 Prisen | + | 2 Prisen Gewürzsalz |
| - | 2 PrisenHENSSLERS | + | 2 Prisen |
| 2 ausgelöste Hähnchenkeulen | 2 ausgelöste Hähnchenkeulen | ||
| Öl zum Frittieren | Öl zum Frittieren | ||
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| 80 ml Weißweinessig | 80 ml Weißweinessig | ||
| 80 g Zucker | 80 g Zucker | ||
| - | 2 EL HENSSLERS | + | 2 EL Sojasauce |
| 1 TL Speisestärke | 1 TL Speisestärke | ||
| BRATREIS: | BRATREIS: | ||
| 1 Frühlingszwiebel | 1 Frühlingszwiebel | ||
| - | 4 EL HENSSLERS | + | 4 EL Asia Bratöl |
| 1 Ei | 1 Ei | ||
| 200 g gekochter Reis | 200 g gekochter Reis | ||
| 0,5 Knoblauchzehe | 0,5 Knoblauchzehe | ||
| - | 2 EL HENSSLERS | + | 2 EL Sojasauce |
| - | 1 Spritzer | + | 1 Spritzer Würzkraft |
| - | 1 EL HENSSLERS | + | 1 EL Sesamöl |
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| Bratreis auf zwei Teller verteilen. Knusprige Hähnchenkeulen diagonal halbieren und neben dem Reis anrichten. Süß-Sauer-Sauce separat dazu servieren. | Bratreis auf zwei Teller verteilen. Knusprige Hähnchenkeulen diagonal halbieren und neben dem Reis anrichten. Süß-Sauer-Sauce separat dazu servieren. | ||
| - | {{tag> | + | {{tag>Rezept |
| gekocht:\\ | gekocht:\\ | ||
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reinhard