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| cooking:nudeln_pasta_risotto:schinken_rahm_nudeln [2026/02/24 17:06] – angelegt reinhard | cooking:nudeln_pasta_risotto:schinken_rahm_nudeln [2026/02/25 10:40] (aktuell) – reinhard | ||
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| **Zutaten: | **Zutaten: | ||
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| - | Bandnudeln 300 Gramm | + | 300 g Bandnudeln |
| - | Kochschinken 200 Gramm | + | 200 g Kochschinken |
| - | Erbsen gekocht 100 Gramm | + | 100 g Erbsen gekocht |
| - | Sauerrahm 250 Gramm | + | 250 g Sauerrahm |
| - | Muskatnuss etwas | + | etwas Muskatnuss |
| - | Salz, Pfeffer etwas | + | etwas Salz, Pfeffer |
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| **Zubereitung: | **Zubereitung: | ||
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| 1. Bandnudeln in viel Salzwasser al dente kochen. Schinken in Streifen schneiden und in etwas Butter erhitzen. Erbsen und Sauerrahm dazugebn, kurz aufkochen lassen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den gut abgetropften Nudeln vermengen. | 1. Bandnudeln in viel Salzwasser al dente kochen. Schinken in Streifen schneiden und in etwas Butter erhitzen. Erbsen und Sauerrahm dazugebn, kurz aufkochen lassen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den gut abgetropften Nudeln vermengen. | ||
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| + | Zuletzt gekocht:\\ | ||
| + | 25.02.2026 \\ | ||
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reinhard