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--- cooking:reste:thunfisch_gebraten [2026/06/12 20:08] – reinhard
+++ cooking:reste:thunfisch_gebraten [2026/06/12 20:22] (aktuell) – reinhard
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-====== Thunfisch gebraten ======
+====== Thunfisch Salat (Reste) =====
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-Thunfisch: ca. 150–200 g gebratene Reste (zerpflückt)
+ca. 150–200 g gebratene Thunfisch Reste (zerpflückt)
-Tomaten: 200 g Kirschtomaten (halbiert)
+g Kirschtomaten (halbiert)
-Gurke: 1/2 Gurke (gewürfelt)
+/2 Gurke (gewürfelt)
-Zwiebel: 1 kleine rote Zwiebel (in feinen Streifen)
+kleine rote Zwiebel (in feinen Streifen)
-Oliven: 50 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata)
+g schwarze Oliven (z. B. Kalamata)
-Feta: 100 g Schafskäse (gewürfelt oder zerbröselt)
+g Schafskäse (gewürfelt oder zerbröselt)
 Dressing
-Öl: 3 EL Olivenöl
+EL Olivenöl
-Säure: 1–2 EL Zitronensaft oder milder Essig
+–2 EL Zitronensaft oder milder Essig
-Gewürze: Salz, Pfeffer und
+Salz, Pfeffer und
 TL getrockneter Oregano
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 **Zubereitung:**
-Gemüse schneiden: Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven in eine Schüssel geben.
-Dressing mixen: Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze separat verrühren.
+Gemüse schneiden und Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven in eine Schüssel geben.
+Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze separat verrühren.
+Das Dressing über das Gemüse gießen und alles gut vermengen.
+Thunfisch und Feta erst zum Schluss vorsichtig unterheben, damit sie nicht zerfallen.
-Mischen: Das Dressing über das Gemüse gießen und alles gut vermengen.
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+Zuletzt gekocht:\\
-Fisch & Käse zugeben: Thunfisch und Feta erst zum Schluss vorsichtig unterheben, damit sie nicht zerfallen.
+{{tag>Reste }}