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cooking:sonstiges:garam_masala [2019/12/29 17:40] – reinhardcooking:sonstiges:garam_masala [2025/01/18 10:28] (aktuell) – reinhard
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 +====== Garam Masala ======
 +{{gallery>:cooking:sonstiges:garam_masala.png?150x150&showtitle|...}}
  
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 +**Zutaten:**
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 +    1 EL gemahlener Kreuzkümmel
 +    1 ½ TL gemahlener Koriander
 +    1 ½ TL gemahlener Kardamom
 +    1 ½ TL Pfeffer aus der Mühle
 +    1 TL Zimt
 +    ½ TL gemahlene Nelke
 +    ½ TL gemahlene Muskatnuss
 +</code>
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 +**Zubereitung:**
 +Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. In einem luftdichten Gefäß an einem kühlen, dunklen Ort lagern.