Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.
| cooking:vegetarisch:zucchini-kartoffel-auflauf [2017/08/05 10:45] – angelegt reinhard | cooking:vegetarisch:zucchini-kartoffel-auflauf [2018/09/15 00:41] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | ====== Zucchini-Kartoffel-Auflauf ====== | ||
| + | |||
| + | **Zutaten: | ||
| + | < | ||
| + | 4 Stk Kartoffeln | ||
| + | 4 Stk Knoblauchzehen | ||
| + | 1 Prise Koriander | ||
| + | 5 EL Öl | ||
| + | 1 Bund Petersillie | ||
| + | 1 Prise Salz und Pfeffer (nach Geschmack) | ||
| + | 3 Stk Tomaten | ||
| + | 4 Stk Zucchini | ||
| + | </ | ||
| + | **Zubereitung: | ||
| + | |||
| + | Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kurz in kochendem Wasser ankochen. | ||
| + | Die Tomaten würfeln und die Zucchini in Scheiben schneiden. | ||
| + | In einer feuerfesten Form etwas Öl verteilen. Darin die Kartoffelscheiben, | ||
| + | Jede Schicht mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Koriander und Petersillie würzen. | ||
| + | Auf die oberste Schicht etwas Öl geben. | ||
| + | Mit Alufolie oder einem Deckel abdecken und bei 200°C im Backofen etwa 30 Minuten garen. | ||
| + | |||
| + | {{tag> | ||