Mit Feta gefüllte Hühnerbrüste im Schinkenmantel [Rezepte]

Diese Seite ist nicht editierbar. Du kannst den Quelltext sehen, jedoch nicht verändern. Kontaktiere den Administrator, wenn du glaubst, dass hier ein Fehler vorliegt.

====== Mit Feta gefüllte Hühnerbrüste im Schinkenmantel ======

**Zutaten:** 2 Portionen\\
<code>
2 Hühnerbrüste
Pesto (beliebige Sorte)
Paprikapulver
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Thymian
Salz
Pfeffer
Chilipulver (eventuell)
2 - 4 Blatt Schinken (je nach Größe der Hühnerbrüste)
100 g Feta
</code>
**Zubereitung:**\\

Für die mit Feta gefüllten Hühnerbrüste im Schinkenmantel die Hühnerschnitzel seitlich aufschneiden, sodass eine kleine Tasche entsteht. Eine Seite großzügig mit Pesto bestreichen und die andere Seite mit Paprikapulver und etwas Chillipulver würzen.

Den Feta in Streifen schneiden und in die Mitte der Tasche legen. Die Hühnerbrüste salzen und pfeffern und dann mit dem Schinken umwickeln. Die Knoblauchzehen zerdrücken, etwas klein schneiden und gemeinsam mit etwas Olivenöl und Thymianzweigen in eine Auflaufform geben.

Die Hühnerbrüste darauf legen und noch mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Danach bei 190° Grad Ober-/ Unterhitze für etwa 35 Minuten, je nach Dicke der Hühnerbrüste, in den Ofen geben. Die mit Feta gefüllten Hühnerbrüste im Schinkenmantel servieren.

**Tipp:** Als Beilage können Sie noch ein paar Erdäpfelscheiben mit in die Ofenform legen. Oder auch ein frischer Salat und Reis sind eine optimale Ergänzung zu den mit Feta gefüllten Hühnerbrüsten im Schinkenmantel.


{{tag>Gefluegel Huhn Feta Schinken}}
gekocht:\\
<badge></badge>