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| + | ====== Früchtebrot ====== | ||
| + | **Zutaten: | ||
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| + | 20 dag Zucker, | ||
| + | 50 dag griffiges Mehl, | ||
| + | 2 TL Zimt, | ||
| + | 1 Pkg. Backpulver, | ||
| + | 1 Pkg. Vanillezucker, | ||
| + | 50 dag getrocknete Zwetschken, | ||
| + | 20 dag gemischte Nüsse (Mandel-Haselnüsse-Walnüsse), | ||
| + | 20 dag Rosinen, | ||
| + | 20 dag gedörrte Datteln, | ||
| + | 20 dag gedörrte Feigen, | ||
| + | 1 Pkg. Aranzini-Zitronat, | ||
| + | 1/2 l Wasser | ||
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| + | **Zubereitung: | ||
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| + | Datteln entkernen. Alle Zutaten (evtl, klein geschnitten) in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eine Backform oder ein Backblech (ca. 40 x 40 cm) mit Backpapier auslegen. Masse einfüllen. Im vorgeheizten Rohr ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen. Nach dem Auskühlen beliebig schneiden. | ||
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