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+ | ====== Steirischer Käferbohnen-Strudel ====== | ||
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+ | **Zutaten: | ||
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+ | 4 Blätter Tante Fanny Frischer Strudelteig (1 Packung=120g) | ||
+ | 500-550 g Käferbohnen (gekocht) | ||
+ | 2 Stück Semmeln (würfelig geschnitten) | ||
+ | 2 Stück Zwiebeln (geschnitten) | ||
+ | 1 Stange Lauch (geschnitten) | ||
+ | 150 g Butter | ||
+ | Salz | ||
+ | Pfeffer | ||
+ | Majoran | ||
+ | 2 Stück Eier | ||
+ | Butter (zum Bestreichen) | ||
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+ | **Zubereitung: | ||
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+ | Strudelblätter laut Verpackungsanleitung vorbereiten. Backrohr auf 190° C vorheizen. Zwiebel in heißer Butter anschwitzen, | ||
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