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--- cooking:fleischgerichte:kalb:glacierte_milchkalbsleber_mit_aepfeln [2020/10/17 10:31] – angelegt reinhard
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 Zum Servieren das Kartoffelpüree auf einen flachen Teller setzen, die Kalbsleber daneben, mit dem Bratensaft beträufeln und mit den karamellisierten Apfelscheiben garnieren.
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 gekocht:\\
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