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cooking:fleischgerichte:rind:nudeln_rindfleisch_brokkoli_und_suesse_chilisauce [2018/07/16 13:13] – reinhardcooking:fleischgerichte:rind:nudeln_rindfleisch_brokkoli_und_suesse_chilisauce [2018/09/15 00:41] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 +====== Nudeln, Rindfleisch, Brokkoli und süße Chilisauce ======
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 +**Zutaten:** 4 Portionen\\
 +<code>
 +350 g Nudeln
 +400 g Brokkoli
 +1 EL Sesamsamen
 +1 rote Peperoni, geschnitten
 +300 g Rindfleischstreifen
 +4 EL Sojasauce
 +8 EL süße Chilisauce
 +250 g Sojasprossen
 +3 Bündel Zwiebeln
 +3 EL Öl
 +</code>
 +**Zubereitung:**\\
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 +Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. 3 Min. vor Ende der Garzeit den Brokkoli zugeben.
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 +Sesamsamen in der Pfanne ohne Öl etwas anrösten.
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 +Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Rindfleischstreifen anbraten. Die rote Peperoni zufügen und 2 Minuten mitbraten und danach die Brokkoli hinzufügen.
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 +Sojasauce und süße Chilisauce hinzufügen und kurz kochen lassen.
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 +Sojasprossen und in Ringe geschnittene Zwiebeln hinzufügen.
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 +Noch 5 Minute wärmen.
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 +Salzen und pfeffern. Sesamsamen darüber geben.
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 +{{tag>Fleischgerichte }}