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cooking:fleischgerichte:schwein:schweinsfilet_mit_gemuese [2018/09/15 00:41] – angelegt - Externe Bearbeitung 127.0.0.1cooking:fleischgerichte:schwein:schweinsfilet_mit_gemuese [2025/12/03 15:52] (aktuell) – reinhard
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 Obers und Senf verrühren, würzen. Fleisch in der Mitte der Pfanne liegen lassen. Obers auf die freie Seite gießen. Im heißen Ofen (E-Herd: 225 °C/ ? Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten garen. Rest Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Pfanne mit Mandeln, Lauchzwiebel und Rest Thymian bestreuen. Obers und Senf verrühren, würzen. Fleisch in der Mitte der Pfanne liegen lassen. Obers auf die freie Seite gießen. Im heißen Ofen (E-Herd: 225 °C/ ? Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten garen. Rest Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Pfanne mit Mandeln, Lauchzwiebel und Rest Thymian bestreuen.
  
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  • von reinhard