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| cooking:gefluegel:huhn:haehnchenbrustfilet-kuerbis-curry [2017/12/22 02:38] – reinhard | cooking:gefluegel:huhn:haehnchenbrustfilet-kuerbis-curry [2018/09/15 00:41] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
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| + | ====== Hähnchenbrustfilet-Kürbis-Curry ====== | ||
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| + | **Zutaten: | ||
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| + | 1 Stk | ||
| + | 500 ml Kokosmilch | ||
| + | 50 ml Wasser | ||
| + | 800 g Hühnchenbrüste | ||
| + | 4 EL Currypaste | ||
| + | Salz, Pfeffer nach Belieben | ||
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| + | **Zubereitung: | ||
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| + | Kürbis aushöhlen, in kleine Stücke schneiden. | ||
| + | Gemüse in heißem Öl ca. 2 Minuten anbraten. | ||
| + | Fleisch in kleine Stücke schneiden zum Gemuese geben. Solange weiter brutzeln lassen, bis das Fleisch durch ist. | ||
| + | Curry einruehren, mit Kokosmilch event. mit Wasser aufgiessen. | ||
| + | Mit Salz und Pfeffer nach Belieben wuerzen. | ||
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| + | **Beilage: | ||
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