Einfacher Tortenboden

Zutaten: 4 Portionen

3	Eier
100 g	Zucker
100 g	Mehl
1 TL	Backpulver

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Eimasse sieben, kurz unterrühren.

Den Teig in eine !gut! gefettete Tortenbodenform geben und bei 180° ca. 12-15 Minuten backen.

Manchmal geht der Boden schwer raus, dann einfach ein nasses kaltes Tuch auf die Form legen. Man kann die Form nach dem Einfetten auch mit Grieß oder Kokosflocken bestreuen.