Orangenkekse

Zutaten:

200g Butter, 
100g Staubzucker, 
geriebene Schale von 2 Orangen, 
4 Eigelb, 
100g Rohmarzipan, 
260g Mehl, 
Orangenmarmelade, 
Kuvertüre .

Zubereitung:

Butter, Zucker, geriebene Orangen und Eidotter mit Mixer schaumig rühren. Mehl mit Marzipan verbröseln und unter die Masse rühren. Häufchen auf Backpapier spritzen, etwas Abstand halten. Ca. 15Min. bei 150Grad backen sollen leichte Farbe haben. Auskühlen lassen mit Orangenmarmelade 2 Teile zusammenkleben dann mit Kuvertüre verzieren. Schmecken Himmlisch !