Rahmiges Kohlgemüse

Zutaten: 4 Portionen

kleiner Kohlkopf
100g feingeriebene Champignon
1 TL Kümmel gemahlen
Salz, Pfeffer
1 EL Rapsöl
4 EL Creme fraiche

Zubereitung:

Kohl entblättern, feine Streifen schneiden, mit Rapsöl in der Pfanne anschwitzen, Gewürze dazu geben, geriebene Champignon darunter mischen, ca. 12 Min. garen, mit Creme fraiche glatt rühren und abschmecken.