Kirschenkompott
Zutaten:
1/2 kg Kirschen 1/8 l Wasser 3 EL Zucker Saft einer Zitrone etwas Zimtrinde ganz
Zubereitung:
Die Kirschen entstielen, waschen und entkernen.
In einem Topf mit dem Wasser, Zucker, Zitronensaft und der Zimtrinde bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln.
Das Kompott so lange kochen, bis die Kirschen weich sind aber noch nicht zerfallen.
Abkühlen lassen und kaltstellen.