Kichererbsencurry

Zutaten: 4 Portionen

1 EL Kokosöl
1 Zwiebel gehackt
2 Knoblauchzehen fein gehackt
400 g gehackte Tomaten
250 ml Kokosmilch
1 Dose Kichererbsen 400 g
1 1/2 TL Garam Masala
2-3 TL Curry
1 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer und Chili
Reis zum Servieren

Zubereitung:

Als Erstes Zwiebel und Knobi schön fein hacken.

Beides kurz in Öl anbraten. Damit aus dem Ganzen ein dickes Curry wird, gehackte Tomaten und Kokosmilch dazugeben.

Nach 10 Minuten lasst ihr alles mit den Kichererbsen köcheln und schmeckt mit Curry, Garam Masala und Kreuzkümmel ab. Dazu ein wenig Chili

mit Reis servieren ———————-
Zuletzt gekocht: