Chinakohl

Zutaten:

1 Chinakohl
Kirschtomaten
halbierte gekochte Käferbohnen
Salz und Pfeffer
etwas Rahm

Zubereitung:

Den Chinakohl vom Strunk befreien und in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls klein schneiden und in einer Pfanne goldgelb rösten. Dann den Kohl dazugeben, durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Kirschtomaten und halbierte gekochte Käferbohnen dazugeben und zugedeckt fünf bis sieben Minuten lang köcheln lassen.

Zum Schluss das Gemüse mit etwas Rahm aufgießen und durchschwenken. Mit Braterdäpfeln anrichten.