Eierkren

Zutaten: 6 Portionen

4 	Stk 	Eier
3 	EL 	Kren
1 	EL 	Essig
1 	Becher 	Sauerrahm
1 	Stk 	geraspelter Apfel
1 	Prise 	Salz
1 	Prise 	Pfeffer
1 	Schuss 	Öl
1 	Prise 	Zucker

Zubereitung:

Kochen Sie die Eier, schälen Sie und schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.

Nun vermischen Sie die Eier mit den restlichen Zutaten. Fertig!