Eisbergsalat mit Joghurt

Zutaten: 4 Portionen

1 	Becher 	Joghurt
1 	Stk 	Eisbergsalat
2 	EL 	Zitronensaft
2 	EL 	Olivenöl
1 	Prise 	Zucker
1 	Prise 	Pfeffer
1 	Prise 	Salz

Zubereitung:

Den Salat zerteilen, in mundgerechte Stücke zupfen und anschließend gut waschen. Abtropfen lassen. Für das Dressing die restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Dressing mit dem Salat gut vermischen.