Tomaten-Kartoffel-Auflauf

Zutaten: 4 Portionen

1 	kg 	Kartoffel, speckig
1 	kg 	Tomaten
1 	Bund 	Basilikum
250 	g 	Bergkäse oder Parmesan 

Zubereitung:

Kartoffel und Tomaten schälen und in Scheiben schneiden, das Basilikum hacken und den Käse reiben.

Eine geeignete Auflaufform einfetten und Kartoffel, Tomaten und Basilikum in die Form schichten. So lange wiederholen bis die Zutaten verbraucht sind.

Am Ende den geriebenen Käse darauf verstreuen.

Bei 175° 30-40 Minuten backen.